Per què?

Per què hem creat el Kata? Què ens mou a llevar-nos cada dia i cuinar per a vosaltres?

La resposta és fàcil: COMPARTIR.

Compartir el nostre amor per la gastronomia, compartir els nostres coneixements culinaris, compartir el nostre plaer per tastar tota mena d’aliments, espècies, salses... i compartir-ho amb vosaltres elaborant receptes d’arreu del món.

A la nostra empresa l’anomenem Gastronomía Low Cost S.L., perquè aquest és el nostre gran PERQUÈ. Volem acostar la GASTRONOMIA (així, en majúscules) a totes les butxaques.

Renunciem a productes inassumibles en un menú de cada dia a canvi de SABOR i més sabor. Sabor a través de marinades, de salses, d’espècies, de coccions lentes...

El nostre objectiu principal és que els vostres àpats no siguin simples actes d’alimentació, sinó actes de plaer, de descoberta de sabors nous, d’apropament al món de la gastronomia que a nosaltres tant ens agrada.

I la nostra manera de transportar-vos al nostre món és amb el concepte "Cuina en moviment". A través de moviment real (amb les nostres cintes giratòries i ara amb el nostre menjar per emportar) i del "moviment" de les nostres receptes. La seva evolució, la combinació de productes d’un país en receptes d’un altre, sempre des de l’honestedat i el coneixement culinari dels nostres cuiners i cuineres.

Ens deixeu compartir tot això amb vosaltres?

L’equip del Kata